Die Straußwirtschaft

In der Fernseh-Serie des SWR “Straußwirtschaften in Rheinland-Pfalz” erhielt unsere Straußwirtschaft einen der drei Spitzenplätze.

Hausgemachte Kartoffel-Lauch-Suppe mit frischen Kräutern und Sahnehaube

 
Die Straußwirtschaft

Draußen im Turmgarten erleben Sie Weinromantik auf besonders natürliche Art. Die Rebstöcke reichen bis in den Hof. Hier relaxen unsere Gäste in Ruhe direkt am Fuße der Steilhänge.



        Öffnungszeiten 2017:

        05. Mai bis 18. Juni &
        02. September bis 11. November
        Fr.: 15.00 - 22.00 Uhr
        Sa.: 12.00 - 22.00 Uhr
        Sonn- und Feiertags: 12.00 - 20.00 Uhr
        September und Oktober zusätzlich Dienstag bis Donnerstag 15.00- 20.00 Uhr
        Montag Ruhetag.

1997 entschlossen sich Mechthild und Volker Riske, die Tür ihrer Probierstube für Wandergäste zu öffnen. Eine Weinstube mit behaglichem Weinambiente war der Wunsch der Winzerleute. Schon ein Jahr später folgte die Auszeichnung als "schönste Straußwirtschaft an der Ahr". Ein Start nach Maß. Ein Jahr darauf lobt SWR-Redakteur Martin J. Meyer in seinem Buch "Straußwirtschaften in RP “das Riske-Anwesen:" Hinter den Mauern des gewaltigen Hauses in der Wingertstr. 28 verbirgt sich eine der schönsten Straußwirtschaften weit und breit."

Kein Wunder, dass er dem Gut seine Höchstbewertung gibt: vier Weinrömer. Das bedeutet nicht weniger als eine "Straußwirtschaft mit besonderem Charme, alle Qualitäten treffen hier zusammen. Speisen, Ambiente und Herzlichkeit der Wirte vereinen sich zu einem ganz bemerkenswerten Erlebnis ..."

Die Straußwirtschaft mit dem Ausschank im Turmgarten wird als eine der drei besten in Rheinland-Pfalz empfohlen. Als praktizierende Lehrerin für das Fach Nahrungszubereitung hat Ehefrau Mechthild Riske die Führung der Weinstube zu "ihrer Sache" erklärt. Der Schlager der regionalen Leckereien ist ihr Hausrezept, die "Kartoffel-Lauch-Suppe mit Sahnehaube und frischen Kräutern".

Auszug aus unserem Angebot der Straußwitschaft

  • frisches Bauernbrot mit Griebenschmalz
  • frisches Bauernbrot mit hausgemachter Kräuterbutter aus eigenem Kräutergarten
  • Leckere Käsewürfel
  • Fein garnierte Käseschnittchen mit Zwiebelringen
  • Hausmacher Wurstplatte mit Blutwurst, Leberwurst Winzersülze und Bauernbrot
  • Weinbergsschnittchen mit Ahr-Wacholder-Schinken
  • Tomaten mit Mozzarella an Basilikum, dazu Baguette
  • Wanderbrotzeit mit Wildschwein- schinken und Wildschweinwürstchen aus dem heimischen Revier, Ahr-Wacholder-Schinken, Winzerspeck, Bergkäse, Knoblauchfrischkäse
  • Ofenkartoffeln mit Schinkenkräuterrahm
  • Ofenfrischer Flammkuchen traditionell mit Speck und Zwiebeln
  • Ofenfrischer Flammkuchen mediterran mit Oliven und Ziegenkäse
  • Kuchen des Tages mit Sahne